Михаела Стоянова
Заместник областният управител Андрей Николов уважи официалното откриване на Деветото издание на „Празник на пестила“, който се провежда от 5 до 7 септември в Регионалния етнографски музей на открито „Етър“.
Празникът се организира от музей „Етър“ от 2013 г. и представя традиционната технология за производство на пестил от сини сливи, включен в Световната книга на уникалните храни „Арка на вкусовете“. Познат като „габровски шоколад“, пестилът е сред емблематичните вкусове на региона.
Събитието се реализира с финансовата подкрепа на Министерство на културата.
През следващите три дни посетителите на музея ще се потопят в света на традиционните вкусове, занаяти и фолклор. На „Алея на вкусовете“ ще могат да опитат разнообразни продукти от сливи и други плодове, а любителите на сладките изкушения ще се срещнат с майстори-сладкари в третото издание на „Фестивал на захарните изкуства“, който ще предложи авторски изложби, дегустации и демонстрации.
Гостите ще могат да видят и традиционното приготвяне на пестил, както и занаяти и предмети, свързани с производството му. На голямата сцена ще звучи богата музикална и фолклорна програма, а за най-малките е подготвена образователната игра с награди „Сливи с късмет“.
